フレンチトースト

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[材料4人分]
① 6枚切りの食パン 4枚
② 牛乳 1と1/2カップ
③ 豆乳 1/2カップ
④ ハチミツ 大さじ4
⑤ とき卵 1個分
⑥ きな粉 適量
⑦ バター 大さじ1

[作り方]
① 耐熱性の容器に牛乳、豆乳、ハチミツを入れ電子レンジで30秒程加熱し、
   よく混ぜ合わせます。
② ①に食パンを浸し味がしみ込むまでしばらくおきます。
③ ②にとき卵をまぶしフライパンにバターを溶かし両面をこんがり焼き上げます。
④ 器に盛り付け、お好みできな粉をまぶして下さい。

[一工夫]
牛乳、豆乳、ハチミツの中にインスタントコーヒーを入れその中にパンを浸し、卵をまぶして焼くとコーヒーの風味が新鮮でおいしくいただけます。

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