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黒酢を使った料理やドリンク、バナナ黒酢など、色々なレシピを紹介しています。
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  • バナナ黒酢
    [バナナ黒酢] ・ バナナ1本 ・ 黒酢200ml ・ 黒糖100g を用意します。 バナナを適当な大きさに輪切りにして、耐熱性のビンに黒酢と黒糖と一緒にいれます。 蓋は、はずしたまま電子レンジで40...・・・つづく
  • 黒酢を使った簡単ドリンク
    [蜂蜜黒酢] ・黒酢 大さじ2 ・蜂蜜 適量 ・水 180cc 黒酢と水を混ぜあわせ蜂蜜で甘さを調節します。(水は冷水の方が飲みやすいでしょう。) [黒酢ヨーグルト] ・黒酢 大さじ2 ・ヨーグル...・・・つづく
  • 黒酢を使ったあんかけ・タレ
    黒酢を使って、中華風のアンかけや和風のタレを作って、色々な料理に活用してみましょう。 [黒酢アンかけ] ・中華スープ1/3カップ ・黒酢 大さじ4 ・醤油 大さじ4 ・砂糖 大さじ6 ・ゴマ油 小さじ...・・・つづく
  • 黒酢を使ったドレッシング・三杯酢
    サラダや、肉料理、魚介類、何にでもあう、特性黒酢ドレッシングを紹介します。保存もきくので大変便利です。 [フレンチドレッシング] 「用意するもの」 ・黒酢 1/4カップ ・マスタード 小さじ3~4(お...・・・つづく
  • 黒酢で漬ける
    [黒豆黒酢] 「用意するもの」 ・ 黒酢 30ml ・ 黒豆 50g ・ 蜂蜜 小さじ2 ・ 水 1ℓ 黒豆を水で洗い、一晩水につけておきます。 つけた水ごと鍋に入れ沸騰させ中火で一時間程煮ます。 (...・・・つづく
  • 黒酢を使った軽食・デザート
    [黒酢トースト] 「用意するもの」 ・ 食パン 1枚 ・ 蜂蜜 大さじ1 ・ 黒酢 大さじ1 トーストした食パンに黒酢と蜂蜜を混ぜたものをかけます。ちょっと、びっくりする取り合わせですが、大変おいしで...・・・つづく

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