アロエドレッシング

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酸味と苦味が程よく食べやすいドレッシングをご紹介します。
作り方は簡単です。

[アロエドレッシング]
「材料・作り方」
・ アロエのすりおろしたもの 大さじ1
・ 酢 大さじ2
・ サラダ油 大さじ4
・ 塩・コショウ 適量
すりおろしたアロエに酢とサラダ油を加え良く混ぜます。塩・コショウで味をととのえてできあがりです。

[アロエ梅味噌ドレッシング]
「材料・作り方」
・ アロエのすりおろしたもの 大さじ1
・ 酢 大さじ2
・ サラダ油 大さじ4
・ 味噌 大さじ1
・ 練り梅 小さじ1
すりおろしたアロエに酢とサラダ油、味噌、練り梅を加え良く混ぜます。固まりが残らないように注意します。最後にお好みで一味唐辛子を入れてもおいしく召し上がれます。

[アロエマヨネーズ]
「材料・作り方」
・ アロエ 大さじ1(洗ってすりおろしておく)
・ マヨネーズ 1/2カップ
・ レモン汁 小さじ1
・ 塩・コショウ 少々
すりおろしたアロエとマヨネーズを良く混ぜそこにレモン汁を加え、塩、コショウで味をととのえます。

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